Corte a cebola,a cebolinha e o agrião.Aqueça a manteiga numa panela e doure-os.Acrescente a farinha,o caldo e a água até obter uma mistura homogênea.Mexa até a sopa ferver e engrossar.Tempere com sal e pimenta a gosto.Acrescente o iogurte,mexa.Decore com galhinhos de agrião e lascas de parmesão.
Gramas por Porção: 293 g
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