Escondidinho de carne de sol

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

300 g

Ingredientes de: Escondidinho de carne de sol (Limpar)

600,0 gramas de Carne de sol bovina

1.500,0 gramas de Mandioca cozida

1,0 lata de Creme de Leite

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de carne de sol

Amasse a mandioca cozida (reserve) Cozinhe a carne de sol até o ponto de desfiar (reserve) Coloque a mandioca na panela com a manteiga e o leite mexa até ferver, depois adicione o creme de leite. Refogue a cebola e a carne de sol desfiada, depois coloque um copo de água e deixe ferver, em seguida engrosse um pouco com uma colher de sopa de farinha de trigo. Distribua metade da massa de mandioca em um refratário, espalhe o recheio de carne de sol e o queijo mussarela ralado, cubra com o restante da massa e leve ao forno para gratinar.