bata no liquidificador o ovo, a farinha e leite. aquecça uma frigideira com um pouquinho de oleo pra untar e derrame um pouco dessa mistura, espalhe ela por toda a frigideira, assim que estiver cozido, vere-a pára cozir do outro lado, e reserve, faça isso até teminar toda a mistura. Misture o franfo a azeitona o molh branco o palmito. pegue um dico coloque no meio dele um pouco da mussarela ralada, uma faixa de catupiri e o mistura dos outros ingredientes por cima, enrole a panqueca. Coloque em um refretário, faça isso nos outros discos de panqueca e ao teminar, coloqe o molho de tomate por cima, salpique mussarela e leve ao forno para derreter o queijo.
Gramas por Porção: 183 g
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