Filé de Merluza ao Forno

Ingredientes de: Filé de Merluza ao Forno (Limpar)

0,3 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

0,5 unidades médias de Batata inglesa cozida

6,0 fatias pequenas de Cebola

Cheiro verde à gosto

1,0 unidade de Filé de Merluza 01

0,3 unidades de Sumo de limão

Orégano seco à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

3,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

Como fazer Filé de Merluza ao Forno

Tempere o filé de merluza com o sal, pimenta do reino e o suco de limão e deixe marinar por 15 minutos. Unte um refratário com azeite e coloque o filé, salpique com orégano e deite sobre ele um fio de azeite. Coloque a batata, o cheiro verde e mais um pouco de azeite. E por fim, disponha os tomates as cebolas, salpique cheiro verde e regue com mais um pouco de azeite. Cubra com papel aluminio e leve ao forno para cozinhar. Deixe tempo suficiente para cozinhar as batatas e o peixe. ( se for peixe congelado, vai soltar muita água à medida do cozimento. Aconselha-se retirar o papel alúminio um pouco antes do término, mas lembrando que deve ficar um pouco úmido esse peixe).