Depois de deixar a casca da laranja de molho, por 4 ou 5 dias, tendo o cuidado de trocar a água diariamente. Corte a casca em tirinhas, coloque numa panela, acrescente o açúcar, o cravo e a canela em ramo e leve ao fogo até secar, mexendo sempre.
Gramas por Porção: 10 g
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