ENSOPADO DE CAMARÃO

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

217 g

Ingredientes de: ENSOPADO DE CAMARÃO (Limpar)

390,0 gramas de Camarão cru

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Tomate

4,0 colheres (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sobremesa) rasas de Sal refinado

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

300,0 mililitros de Leite de coco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer ENSOPADO DE CAMARÃO

Tempere o camarão com o alho espremido, 1 colheres de sopa de salsinha picadinha e 1 colher de sobremesa de sal. Reserve na geladeira, por pelo menos 30 minutos. Pique o pimentão, o tomate, a cebola e o restante da salsinha. Numa travessa, adicione 1 colher de sobremesa de sal e misture a estes ingredientes picados. Após misturar, pile bem. Numa panela, coloque os camarões e metade dos ingredientes pilados. Misture e cozinhe por cerca de 5 minutos e então acrescente o restante dos ingredientes pilados e o azeite. Cozinhe até os camarões ficarem da cor rosa. Cerca de 10 minutos. Experimente e ajuste o sal se necessário. Se quiser, substitua a salsinha por coentro e acrescente pimenta à gosto.