Merluza com legumes

Name: Merluza com legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,00 dente de Alho cru; 2,00 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 4,00 filés pequenos de Peixe merluza filé cru; 1,00 pitada de Sal refinado; 2,00 unidades médias de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

228 g

Ingredientes de: Merluza com legumes (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

4,0 filés pequenos de Peixe merluza filé cru

1,0 pitada de Sal refinado

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Merluza com legumes

Tempere os filés de merluza com sal, alho e meia cebola picada .Fatie as cebolas restantes, a cenoura e os tomates em tiras finas.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e grelhe os filés de peixe.
Sobre os filés, coloque as fatias de cebola, tomate e cenoura. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo e caso seja necessário, acrescente uma pequena quantidade de água.
Quando estiver cozido, salpique o cheiro verde e sirva em seguida.