creme de abóbora

Name: creme de abóbora
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 5,00 escumadeiras picadas de Abóbora refogada; 2,00 talos de Salsão; 1,00 a gosto de Alho cru; 4,00 colheres (café) de Salsinha; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Óleo de soja Soya; 250,00 gramas de Queijo minas frescal Danúbio

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

212 g

Ingredientes de: creme de abóbora (Limpar)

5,0 escumadeiras picadas de Abóbora refogada

2,0 talos de Salsão

Alho cru à gosto

4,0 colheres (café) de Salsinha

1,0 colher (sobremesa) cheia de Óleo de soja Soya

250,0 gramas de Queijo minas frescal Danúbio

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer creme de abóbora

Numa panela com o óleo, refogar o alho; juntar a abóbora e o salsão, caldo de frango, tempero baiano, sal a gosto e acrescentar água suficiente para cobrir os ingredientes; cozinhar em fogo médio até que a abóbora derreta; pode ajudar a amassá-la com uma colher de pau; servir o polvilhado com salsinha e com pedaços de queijo branco.