Bata as claras, reserve. Misture a margarina, o ovo e o adoçante na batedeira, até obter um creme. Vá acrescentando aos poucos o farelo de trigo, a aveia e o leite. Bata até obter um creme. Acrescente a essencia de baunilha e em seguida o fermento. Após obter uma mistura bem homogênea misture as claras em neve vagarosamente com a colher. Ponha o bolo pra assar em uma forma untada. Acrescente camada de massa intercalada com a banana picada. polvilhe em cima com aveia em flocos.
Gramas por Porção: 52 g
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