panqeca de calabresa

Name: panqeca de calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Massas
Ingredients: 4,00 copos de Leite integral Leco; 3,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo Renata; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 400,00 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Extrato de tomate Fugini; 150,00 gramas de Queijo muçarela

Preparo

30 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

127 g

Ingredientes de: panqeca de calabresa (Limpar)

4,0 copos de Leite integral Leco

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo Renata

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

400,0 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Extrato de tomate Fugini

150,0 gramas de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer panqeca de calabresa

bater os ingredientes no liquidificador em ordem.A massa não deve ficar nem muito gorssa e nem muito aguada.Aqueça a frigideira antiaderente e coloque 1 colher chá de oleo. Jogue 1 concha da massa e frite os 2 lados . reserve.
Recheio: coloque o azeite ou oleo e frite a cebola. Acrescente a calabresa e refogue bem. Misture o tomate e o caldo e deixe refogarPor último, aicione o molho de tomate ou extrato. Deixe cozinhar um pouco.
Montagem: Coloque o recheio nos discos de panquecas( deixe um pouco de recheio para colocar por cima).Coloque-as em um refratario e coloque por cima as fatias de mussarela e o restante do recheio.Salpique oregano. Aqueça o forno e leve para gratinar por 10 minutos.