Creme de brócolis

Name: Creme de brócolis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 120,00 gramas de Brócolis cozido; 3,00 dentes de Alho cru; 3,00 unidades médias de Castanha de caju; 40,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

46 g

Ingredientes de: Creme de brócolis (Limpar)

120,0 gramas de Brócolis cozido

3,0 dentes de Alho cru

3,0 unidades médias de Castanha de caju

40,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de brócolis

Ferver aproximadamente dois litros de água. Quando levantar fervura, jogar o brócolis na água e aguardar durante 20 minutos até o amolecimento do brócolis. Enquanto isto, juntar no liquidificador: O alho, o azeite e as castanhas de caju. Juntar o brócolis e bater até que a mistura se transforme em um creme uniforme, salpicar uma colher de sopa de orégano e bater um pouco mais. Pronto comer quente, é uma delícia.