estrogonofe de filet

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

280 g

Ingredientes de: estrogonofe de filet (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru

200,0 gramas de Ketchup

100,0 gramas de Molho de mostarda Olé

10,0 gramas de Caldo de carne maggi Nestlé

3,0 caixinhas de Creme de leite light Parmalat

1,0 dose de Conhaque

3,0 pegadas de Champignon em conserva Spoleto

3,0 colheres (sopa) de Molho inglês Sakura

3,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer estrogonofe de filet

1º tempere a carne com molho inglês, sal pimenta do reino a gosto e deixe marinar por meia hora. em uma panela aqueça o óleo e frite o alho, quando estiver dourado junte a carne e refoge, quando a carne estiver cozida mas ainda com a água dela mesma adicione o conhaque, deixe cozinha mais um pouco, adicione a mostarda o champigon em seguida o catchup mexa + um pouco e adicione o creme de leite mexa em fogo baixo.. Pulo do gato, não adicione água durante o preparo, e use catchup de qualidade. Sirva com arroz branco e batata palha