Em uma frigideira pequena, poe duas colheres de sopa de extrato de tomate, 50 ml de água e uma pitadinha de açúcar mascavo, deixa ferver e acrescenta cebola em rodelas tomate picado e ervas (manjericão fresco orégano e alecrim) ou ervas finas da Kitano. Por ultimo abre-se o ovo inteiro e poe pra cozinhar por 3 minutos, com a frigideira tampada . Serve-se em seguida.
Gramas por Porção: 133 g
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