Canelone de abobrinha

Ingredientes de: Canelone de abobrinha (Limpar)

2,0 unidades de Abobrinha italiana crua

1,0 dente de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

5,0 colheres (sopa) cheias de Patê de atum tradicional Coqueiro

1,0 pitada de Sal refinado

Como fazer Canelone de abobrinha

Em uma frigideira, em fogo baixo, aqueça o azeite e frite o alho até dourar.
Retire o dente de alho e acrescente o cheiro verde, o sal e reserve

Canelone: Corte as abobrinhas em fatias finas (cerca de 0,3 cm de espessura) no sentido do comprimento.

Aqueça uma frigideira antiaderente e doure as fatias de abobrinha dos dois lados
Distribua as fatias sobre uma superfície.
No início de cada fatia, coloque uma colher do patê de atum.
Enrole como um rocambole.
Distribua os canelones lado a lado em uma travessa (mantenha em local aquecido até o momento de servir).
Sirva os canelones acompanhados do molho aquecido.