Misto quente de travessa

Ingredientes de: Misto quente de travessa (Limpar)

6,0 fatias de Pão de forma tradicional Pullman

6,0 fatias médias de Queijo muçarela

9,0 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

500,0 mililitros de Leite integral Elegê

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

Como fazer Misto quente de travessa

Modo de preparo:

Molho branco:

- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e, assim que derreter, coloque a farinha.

- Deixe em fogo médio e adicione o leite aos poucos, mexendo com um fouet ou colher de pau. Misture bem, e deixe ferver.

- Deixe engrossar (parecendo com catupiry) e desligue o fogo. Misture o parmesão, ajuste o sal e a pimenta.

Montagem:

- Em uma travessa ou refratária, coloque 03 fatias de pão, parte do molho branco, o presunto, o queijo.

- Adicione outra camada de molho branco, cubra com as demais fatias, e coloque o restante do molho branco. Finalize com parmesão para gratinar.

- Leve ao forno aquecido a 180°c até dourar bem (cerca de 20 minutos).

- Sirva com salada ou batata frita.