Creme de Mandioquinha com Couve manteiga

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

300 g

Ingredientes de: Creme de Mandioquinha com Couve manteiga (Limpar)

4,0 unidades médias de Mandioquinha cozida

5,0 colheres (sopa) picadas de Couve manteiga refogada

2,0 copos requeijão de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Mandioquinha com Couve manteiga

Em uma panela, coloque cebola, alho e óleo de coco para refogar a mandioquinha (picada). Coloque os temperos (usei sal, orégano, pimentinha calabresa e caldo de carne) e em seguida coloque 2 copos de água e deixe cozinhar por 20 minutos. Em uma panela a parte, refoque a Couve Manteiga na margarina light (1 cc) e no alho. Reserve. Quando a mandioquinha estiver bem cozida, retire a panela do fogo e bata tudo com o mixer, para virar um creme. Após, junte a couve manteiga! Sirva bem quente!