peras ao conhaque

Name: peras ao conhaque
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 6,00 unidades pequenas de Pera willians; 12,00 colheres (sobremesa) de Açúcar refinado União; 300,00 mililitros de Conhaque; 2,00 porções de Canela em pau; 6,00 unidades de Cravo da Índia; 2,00 unidades de Sumo de limão

Preparo

40 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

98 g

Ingredientes de: peras ao conhaque (Limpar)

6,0 unidades pequenas de Pera willians

12,0 colheres (sobremesa) de Açúcar refinado União

300,0 mililitros de Conhaque

2,0 porções de Canela em pau

6,0 unidades de Cravo da Índia

2,0 unidades de Sumo de limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer peras ao conhaque

Descascar as peras corta-las ao meio e pingar suco de limao para nao escurecer. Numa panela larga acrescente o conhaque, o acucar, a canela os, cravos, um pouco de agua (1/4 xicara), mexa e coloque as peras de metade viradas para baixo. Cozinhe por 10ms, vire as peras e cozinhe ate a calda comecar a engrossar. Vire novamente e deixe ferver mais alguns minutos para reduzir. Sirva assim ou com calda de chocolate.