Amasse as fatias de pão de forma com um rolo de massa, deixando-as bem finas. Faça o recheio juntando o peito de peru, o requeijão, manjerona, os tomates e por fim verifique o sal. Coloque uma colher de recheio em cada fatia de pão amassado. Pincele as bordas com o ovo batido, dobre o pão ao meio e aperte as pontas dos dedos, depois dê uma amassadinha delicadamente com um garfo. O restinho do ovo, pincele por cima dos "pasteis" Salpique o queijo parmesão. Coloque em assadeira e leve ao forno preqaquecido até que fiquem dourados.
Gramas por Porção: 66 g
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