Farofa de legumes com castanha do pará

Name: Farofa de legumes com castanha do pará
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade grande de Cebola; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 4,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 3,00 colheres (sopa) picadas de Couve-flor cozida; 100,00 gramas de Farinha de mandioca; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 0,50 xícaras (chá) de Salsinha; 8,00 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida; 10,00 unidades de Castanha do Brasil; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

62 g

Ingredientes de: Farofa de legumes com castanha do pará (Limpar)

1,0 unidade grande de Cebola

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

4,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

3,0 colheres (sopa) picadas de Couve-flor cozida

100,0 gramas de Farinha de mandioca

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (café) de Sal refinado

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

8,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida

10,0 unidades de Castanha do Brasil

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Farofa de legumes com castanha do pará

Aqueça o azeite e doure a cebola.
Junte todos os legumes e refogue.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione a farinha e a castanha quebrada grosseiramente, mexa bem e sirva.