berinjela a minha moda

Name: berinjela a minha moda
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Não definida
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 2,00 unidades de Berinjela crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Tomate; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 ramo grande de Manjericão cru; 50,00 gramas de Amendoim torrado e salgado sem pele Qualitá; 4,00 colheres (sopa) cheias de Uva passa; 1,00 colher (café) de Sal refinado

Preparo

5 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

75 g

Ingredientes de: berinjela a minha moda (Limpar)

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

2,0 unidades de Berinjela crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Tomate

0,5 unidades pequenas de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 ramo grande de Manjericão cru

50,0 gramas de Amendoim torrado e salgado sem pele Qualitá

4,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer berinjela a minha moda

Colocar o azeite na panela, o alho e a berinjela. Junte a cebola, os temperos, deixe refogar. No final acrescente o o manjericão, o amendoim e as uvas passas, refogue mais uns 5 minutos e desligue o fogo.