Rondelli de Repolho

Ingredientes de: Rondelli de Repolho (Limpar)

8,0 folhas grandes de Repolho branco cozido

1,5 xícaras (chá) de Queijo ricota

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

8,0 colheres (sopa) de Proteína de soja texturizada média Vitao

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 colher (sobremesa) cheia de Maisena (amido de milho)

500,0 mililitros de Leite semidesnatado Leco

Como fazer Rondelli de Repolho

Cozinhar as folhas de repolho por 1 min. em agua fervente. Reserve;

Em uma vazinha misturas todos os outros ingredientes formando uma massa firme;
Em uma toalha disponha as folhas de repolho em forma retangular de 25 x 40 cm.
Coloque a massa e enrole como um rocambole cubra com a toalha e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas;
Tire a toalha e fatie o rocambole na medida de 3 cm;

Molho branco:
Refogue a cebola com a margarina e o sal ate ficar transparente;
Adicione o leite com maizena (misturada ao leita pra não empelotar);
Coloque antes de colocar os rondelis na forma e por ciam deles;
Leve ao forno para gratinar por uns 20 minutos.