Torta light de berinjela da Valéria

Preparo

75 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

164 g

Ingredientes de: Torta light de berinjela da Valéria (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

500,0 gramas de Berinjela crua

1,0 unidade média de Tomate

70,0 gramas de Queijo processado prato Sadia

3,0 dentes de Alho cru

Orégano seco à gosto

Sal refinado à gosto

Salsinha à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta light de berinjela da Valéria

Refogue o alho em 1 colher de azeite.Acrescente a berinjela descascada e cortada em cubos e o sal e deixe q cozinhe até ficar macia, mas sem desmanchar.Depois de frio,junte o tomate, o queijo, orégano e salsinha.Reserve. Bata no liquidificador a farinha de trigo, o leite, azeite restante, o ovo + clara e o fermento.Despeje em assadeira untada e distribua o refogado por cima.Leve ao forno até q a massa esteja assada.