torta de frango light

Ingredientes de: torta de frango light (Limpar)

6,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade de Cebola roxa

Cheiro verde à gosto

1,0 lata de Ervilha enlatada

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

0,3 copos americano de Leite desnatado Paulista

200,0 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

100,0 mililitros de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Tomate

600,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

Como fazer torta de frango light

Para preparar o recheio, cozinhe o frango em água e sal. Depois de cozido, desfie o franfo. Refogue a cebola e o alho em um panela antiaderenre. Acrescente o frango, o tomate, a ervilha, o cheiro verde, o molho de tomate e um pouco d'água e deixe ferver para apurar o sabor até sercar o caldo. Reserve.
Para preparar a massa, misture a farinha e o fermento em uma bacia. Acrescente o óleo e o sal. Misture tudo, sem trabalhar muito a massa, até ficar homogênea.
Para montar a torta, divida a massa em dois. Forre um refratário com uma metade da massa. Acrescente o recheio e cubra com a outra metade da massa. Pincele com a gema de ovo e asse em forno médio até dourar.