Sopa de Queijo Mnhan

Name: Sopa de Queijo Mnhan
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sopas
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) picadas de Chuchu cru; 4,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Liza; 3,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,50 xícaras (chá) de Molho branco; 1,00 copo de Leite desnatado Elegê

Preparo

50 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

91 g

Ingredientes de: Sopa de Queijo Mnhan (Limpar)

6,0 colheres (sopa) picadas de Chuchu cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,5 xícaras (chá) de Molho branco

1,0 copo de Leite desnatado Elegê

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Queijo Mnhan

Refogar a cebola com óleo, acrescentar o leite, o sal, o caldo básico de frango, o chuchu e deixe cozinhar. Levar para o liquitificador, retornar ao fogo, deixar ferver até 30% e adicionar o molho branco. Na hora de servir, adicionar o queijo de minas e o cheiro verde.