Pastel assado de frango com brócolis

Ingredientes de: Pastel assado de frango com brócolis (Limpar)

7,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sopa) cheia de Margarina com sal light Delícia

1,0 colher (sopa) de Banha refinada Sadia

50,0 mililitros de Leite desnatado Alimba

1,0 unidade média de Frango peito cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

10,0 colheres (sopa) cheias de Brócolis cozido

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

6,0 colheres (sopa) de Requeijão light Cotochés

Como fazer Pastel assado de frango com brócolis

Massa
Em uma tigela grande, misture muito bem o sal, a farinha de trigo e o fermento.
Acrescente a margarina, a banha e misture bem com a ponta dos dedos, como se fosse uma farofa.
Junte o leite aos poucos, sovando bem a massa.
Leve à geladeira e deixe descansar por 1 hora.
Abra a massa com um rolo e corte discos para fazer os pastéis.
Reserve os discos.

Recheio
Cozinhe o peito de frango e desfie.
Em uma panela aqueça o óleo e frite o alho e a cebola.
Acrescente o frango desfiado e o brócolis picado.
Tempere com a pimenta.
Acrescente o cheiro verde picado e deixe refogar.
Desligue o fogo.
Deixe o recheio esfriar.
Coloque porções de recheio em cada disco de massa, acrescente 1/2 colher de requeijão em casa pastel e feche os pastéis com a ajuda de um garfo.
Pincele a gema batida sobre os pastéis.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.