CHUCHU REFOGADA

Name: CHUCHU REFOGADA
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Não definida
Ingredients: 3,00 unidades médias de Chuchu cozido; 2,00 unidades pequenas de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de Oliva FARCHIONI; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

Preparo

10 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

269 g

Ingredientes de: CHUCHU REFOGADA (Limpar)

3,0 unidades médias de Chuchu cozido

2,0 unidades pequenas de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de Oliva FARCHIONI

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer CHUCHU REFOGADA

Coloca-se o chuchu cortado em pedaços junto com a cebola fatiada para cozinhar no vapor. Coloca-se pouca água embaixo.Ficando al dente escorra e reserve a água do cozimento.Numa panela a parte frite o alho no azeite e coloque a água do cozimento. Ao ferver, coloca-se o cubo de caldo de legumes e coloca-se o chuchu nesta água. Deixa cozinhar por apenas 5 min.Após esse tempo apaga-se o fogo e coloca-se o coentro e a cebolinha picada por cima e abafa.