Feijão preto com Carne Seca e Linguiça

Ingredientes de: Feijão preto com Carne Seca e Linguiça (Limpar)

500,0 gramas de Carne seca bovina Jerked Beef dianteiro

3,0 unidades de Linguiça toscana Seara

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Catchup tradicional Jurema

1,0 colher (sopa) de Tempero Completo Lord

100,0 gramas de Feijão cru preto Tio Márcio (1/4 xicara de chá)

3,0 pitadas de Sal refinado iodado de mesa Nacional

Como fazer Feijão preto com Carne Seca e Linguiça

Lavar bem o feijão. Corte em pedaços pequenos a carne seca e coloque em uma frigideira com água. Deixe ferver bem. Troque a água e deixe ferver bem novamente. Retire a carne da água e acrescente ao feijão. Retire as peles das linguiças e depois corte em rodelas. Junte ao feijão. O tomate, o pimentão, a cebola vermelha, o coentro, e a cebolinha passe no processador e junte ao feijão com os outros ingredientes. Ferva 2,5 de água e coloque tudo numa panela de pressão. Deixe cozinhar por 25 minutos. Se ficar com pouco caldo coloque mais um pouco de água e ferva novamente. Está pronta a minha feijoada deliciosa.