Risoto de Quinua com Requeijão e Cottage

Name: Risoto de Quinua com Requeijão e Cottage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 10,00 mililitros de Caldo de legumes preparado; 2,00 unidades médias de Cebola; 200,00 gramas de Queijo cottage Tirolez; 1,00 xícara (chá) de Quinoa em grãos Jasmine; 1,00 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

177 g

Ingredientes de: Risoto de Quinua com Requeijão e Cottage (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 mililitros de Caldo de legumes preparado

2,0 unidades médias de Cebola

200,0 gramas de Queijo cottage Tirolez

1,0 xícara (chá) de Quinoa em grãos Jasmine

1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de Quinua com Requeijão e Cottage

Refogar a cebola e o olho picados, por a quinua, refogar um pouco. Por o vinho branco, esperar até a quinua absorve-lo. Por o curry. Ir adicionando aos poucos o caldo de legumes até que termine. Por os queijos na ultima concha de caldo.