Sopa de Legumes

Name: Sopa de Legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 2,00 unidades pequenas de Inhame cozido; 2,00 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 lata de Ervilha enlatada; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

106 g

Ingredientes de: Sopa de Legumes (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

2,0 unidades pequenas de Inhame cozido

2,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 lata de Ervilha enlatada

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes

Cozinhar os legumes e deixar a ervilha separada. Colocar a ervilha no liquidificador e bater com o caldo dos legumes depois de cozidos. Misturar tudo. Sal a gosto. Cada porção equivale a um prato fundo.