Folhas ao creme de ricota

Name: Folhas ao creme de ricota
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 8,00 folhas médias de Alface americana; 1,00 prato (sobremesa) de Agrião; 1,00 prato raso de Rúcula; 8,00 folhas médias de Alface crespa; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 200,00 gramas de Peito de peru defumado light Sadia; 4,00 unidades de Noz; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 colheres (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 120,00 gramas de Creme de ricota light Tirolez

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: Folhas ao creme de ricota (Limpar)

8,0 folhas médias de Alface americana

1,0 prato (sobremesa) de Agrião

1,0 prato raso de Rúcula

8,0 folhas médias de Alface crespa

1,0 unidade média de Cenoura crua

200,0 gramas de Peito de peru defumado light Sadia

4,0 unidades de Noz

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 colheres (sopa) de Vinagre balsâmico Spoleto

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

120,0 gramas de Creme de ricota light Tirolez

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Folhas ao creme de ricota

Corte a cenoura em palitinhos e cozinhe levemente no vapor.
Corte o peito de peru em cubos.
Misture o creme de ricota com a pimenta-do-reino, coloque no centro do prato e salpique as nozes. Em volta, acomode as folhas, o peito de peru e a cenoura.
Misture o azeite, o vinagre e o sal e tempere a salada.
Sirva em seguida.