Sopa de ervilha

Name: Sopa de ervilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Não definida
Ingredients: 1,50 litros de Água; 2,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 250,00 gramas de Ervilha fresca congelada; 1,00 colher (café) de Sal refinado

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

93 g

Ingredientes de: Sopa de ervilha (Limpar)

1,5 litros de Água

2,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Cenoura crua

250,0 gramas de Ervilha fresca congelada

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de ervilha

Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite, mexa até a cebola ficar macia. coloque a batata, a cenoura e refogue por mais 2 minutos. Junte a ervilha, a água e o sal a gosto. Feche a panela e cozinhe por 20 min depois que começar a ferver.