Costela de cordeiro assada com mel e vinho

Name: Costela de cordeiro assada com mel e vinho
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Carnes
Ingredients: 1,50 quilos de Costela de cordeiro sem gordura crua; 2,00 colheres (sopa) de Cebola; 2,00 dentes picados de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Mel de abelha; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 colheres (sopa) de Shoyu; 1,00 taça de Vinho branco seco; 2,00 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (chá) rasa de Sal refinado; 4,00 colheres (sopa) de Limão siciliano (sumo); 1,00 colher (chá) de Canela em pó

Preparo

120 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

229 g

Ingredientes de: Costela de cordeiro assada com mel e vinho (Limpar)

1,5 quilos de Costela de cordeiro sem gordura crua

2,0 colheres (sopa) de Cebola

2,0 dentes picados de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Mel de abelha

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 colheres (sopa) de Shoyu

1,0 taça de Vinho branco seco

2,0 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

4,0 colheres (sopa) de Limão siciliano (sumo)

1,0 colher (chá) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Costela de cordeiro assada com mel e vinho

Disponha a costela em uma assadeira.
Em uma tigela misture a cebola picada, o alho picado, o mel, o azeite, o shoyu, o vinho, a pimenta, o sal, o suco de limão siciliano e a canela.
Misture bem e despeje o molho sobre toda a costela.
Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe a carne marinando na geladeira por 1 hora.
Leve a costela para assar em um forno pré-aquecido por 60 minutos ou até que a costeça esteja cozida.
Sirva.