Manjar Cremoso de Tapioca

Name: Manjar Cremoso de Tapioca
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 19
Cuisine: Doces
Ingredients: 75,00 gramas de Tapioca Akio; 200,00 gramas de Creme de Leite Paulista; 200,00 mililitros de Leite de Coco Sococo; 200,00 gramas de Leite Condensado Light Nelté; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha; 200,00 mililitros de Leite Semi-desnatado da Fazendo 0% de gordura; 0,50 colheres (café) de Sal refinado

Preparo

90 minutos

Rendimento

19 porçoes

Gramas por Porção

55 g

Ingredientes de: Manjar Cremoso de Tapioca (Limpar)

75,0 gramas de Tapioca Akio

200,0 gramas de Creme de Leite Paulista

200,0 mililitros de Leite de Coco Sococo

200,0 gramas de Leite Condensado Light Nelté

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

200,0 mililitros de Leite Semi-desnatado da Fazendo 0% de gordura

0,5 colheres (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Manjar Cremoso de Tapioca

Hidratar a tapioca no leite de coco e no leite. Misturar ovos, gemas, creme de leite, leite condensado com um batedor de ovos. Acrescentar a tapioca hidratada. Derreter o açúcar e forar as forminhas. Assar em banho Maria por 30 minutos em forno a 160 graus.