Bolinho de arroz assado recheado com berinjela picante

Name: Bolinho de arroz assado recheado com berinjela picante
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: Salgadinho
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Arroz branco cozido; 2,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 4,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (café) de Sal refinado

Preparo

1 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

112 g

Ingredientes de: Bolinho de arroz assado recheado com berinjela picante (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Arroz branco cozido

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (café) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de arroz assado recheado com berinjela picante

Refoga a berinjela, a pimenta e o sal. Deixe dourar e secar. Reserva. Bate no liquidificador o arroz, o ovo e o sal. Misture o cheiro verde em uma vasilha com a massa. Modele 16 bolinhos e recheie com a beringela. Polvilhe farinhe de rosca e leve para assar por 35 min ou até dourarem.