Talharim com cogumelos

Name: Talharim com cogumelos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Massas
Ingredients: 200,00 gramas de Funghi; 2,00 colheres (sopa) rasas de Manteiga com sal; 1,00 unidade média de Cebola; 400,00 gramas de Macarrão talharim Taeq; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 lata de Creme de leite light Nestlé

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

250 g

Ingredientes de: Talharim com cogumelos (Limpar)

200,0 gramas de Funghi

2,0 colheres (sopa) rasas de Manteiga com sal

1,0 unidade média de Cebola

400,0 gramas de Macarrão talharim Taeq

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Talharim com cogumelos

Ingredientes
. 400 g de talharim cozido al dente
Molho:
. 200 g de cogumelos secos bem lavados
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 1 cebola média picada
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 2 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo
Molho:
Ponha os cogumelos numa panela, cubra com água e leve ao fogo até ficarem macios. Escorra e reserve quatro colheres (sopa) da água. À parte, refogue a cebola na manteiga, em fogo médio, até começar a dourar. Junte os cogumelos e refogue. Ponha a água do cozimento e o creme de leite. Tempere com pimenta e sal e mexa. Escorra a massa e sirva com o molho.