Lave bem as batatas para tirar qualquer sujeira. Cozinhe as batatas com casca até que elas fiquem al dente. Separadamente, misture o restante dos ingredientes. Pré-aqueça o forno. Recorte uma tampa de cada batata. Faça um corte no meio da batata, não muito fundo, com a faca. Retire um pouco do miolo com o auxílio de uma colher. No espaço aberto distribua o recheio entre as cinco batatas. Leve ao forno por 30 minutos. Sirva com uma salada.
Gramas por Porção: 400 g
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