Corte o peito de frango em iscas. Tempere com o sumo do limão, o sal e a pimenta do reino. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e doure as iscas de frango. Reserve. Em uma tigela misture o creme de ricota, a salsinha e o orégano. Espalhe o creme sobre as folhas de pão. Acrescente as iscas de frango, as folhas de alface fatiadas, o tomate picado em cubos, a beterraba e a cenoura ambas raladas. Dobre as laterais e enrole. Corte ao meio e sirva.
Gramas por Porção: 267 g
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