Em um recipiente, bata o ovo, a frutose e o azeite de oliva (2 colheres apenas). Depois, acrescente aos poucos a farinha e o leite desnatado, misturando bem, sem deixar empelotar. Por último acrescente o chocolate em pó e o fermento. Unte um refratário com uma colher de azeite de oliva extra virgem e leve ao forno pré-aquecido a 150º, por aproximadamente 30-45 min.
Gramas por Porção: 39 g
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