Suflê de batata

Name: Suflê de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 unidades grandes de Batata inglesa cozida; 3,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 1,00 xícara (chá) de Leite integral Elegê; 100,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 1,00 pitada de Sal refinado

Preparo

50 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

184 g

Ingredientes de: Suflê de batata (Limpar)

4,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 xícara (chá) de Leite integral Elegê

100,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (sobremesa) cheia de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de batata

Amasse bem as batatas e coloque a margarina. Adicione o leite. Bata as claras em neve e espere a mistura de batata e leite esfriar e misture delicadamente com as claras em neve. Junte o queijo ralado e o sal. Coloque para assar em forno bem quente por,aproximadamente,40 minutos. Sirva em seguida.