Bolo de Cenoura Light (10 Porções)

Ingredientes de: Bolo de Cenoura Light (10 Porções) (Limpar)

200,0 gramas de Cenoura crua

60,0 mililitros de Óleo de soja Soya

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

1,0 colher (sopa) de Margarina sem sal light Qualy Sadia

2,0 colheres (sopa) de Achocolatado diet premium Gold

15,0 gramas de Café sem açúcar

Como fazer Bolo de Cenoura Light (10 Porções)

Bater no liquidificador, os ovos, o óleo com as cenouras. Assim que elas estiverem bem trituradas, juntar o adoçante.Numa tigela juntar essa massa à farinha de trigo e mexer bem.Por fim colocar o fermento em pó. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos. A cobertura é muito simples, basta juntar 2 colheres(sopa) de claras em neve; 1 colher(sopa)de margarina light; 2 colheres (sopa) de achocolatado light; 3 colheres (sopa) de multiadoçante; 1 colher(sopa) de café bebível. Junte todos esses ingredientes em um tigelinha e misture-os, não precisa levar ao fogo.