Sopa de Vegetais

Name: Sopa de Vegetais
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 100,00 gramas de Couve-flor crua; 10,00 folhas de Espinafre cru; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 100,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura; 1,00 colher (sopa) de Molho de alho Sakura; 1,00 colher (chá) de Tempero e sabor para carnes, legumes e arroz maggi Nestlé

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Sopa de Vegetais (Limpar)

100,0 gramas de Couve-flor crua

10,0 folhas de Espinafre cru

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 colher (sopa) de Salsinha

100,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

1,0 colher (sopa) de Molho de alho Sakura

1,0 colher (chá) de Tempero e sabor para carnes, legumes e arroz maggi Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Vegetais

Na panela de pressão, refogar a carne com alho, molho de alho, molho de soja shoyu, cebola, salsinha e cebolinha; acrescentar água e ao ferver, acrescentar tempero de carne; acrescentar as folhas. Após 40 minutos, passar o caldo, menos a carne, no liquidificador. Servir.