Bolinho grelhado de aveia e espinafre

Name: Bolinho grelhado de aveia e espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Cebola; 2,00 dentes picados de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 pires de Espinafre cru; 60,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 90,00 gramas de Aveia em flocos finos; 3,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 0,50 colheres (chá) de Fermento em pó químico; 0,00 a gosto de Noz moscada

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

76 g

Ingredientes de: Bolinho grelhado de aveia e espinafre (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 dentes picados de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 pires de Espinafre cru

60,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

90,0 gramas de Aveia em flocos finos

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

0,5 colheres (chá) de Fermento em pó químico

Noz moscada à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho grelhado de aveia e espinafre

Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre picado e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer de 5 cm de diâmetro. Aqueça uma frigideira antiaderente e frite os bolinhos dos dois lados, até ficarem dourados. Sirva em seguida.

Rendimento: 15 bolinhos com 40 g cada (5 porções)