Bolo de coco com canela

Name: Bolo de coco com canela
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Bolos
Ingredients: 2,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 100,00 gramas de Açúcar cristal União; 150,00 gramas de Coco ralado Socôco; 300,00 mililitros de Leite semidesnatado longa vida 2% de gordura Padrão; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 75,00 gramas de Manteiga com sal; 2,00 colheres (chá) de Canela em pó; 2,00 colheres (chá) de Fermento em pó químico

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

50 g

Ingredientes de: Bolo de coco com canela (Limpar)

2,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Açúcar cristal União

150,0 gramas de Coco ralado Socôco

300,0 mililitros de Leite semidesnatado longa vida 2% de gordura Padrão

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

75,0 gramas de Manteiga com sal

2,0 colheres (chá) de Canela em pó

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de coco com canela

Unte uma forma de bolo inglês (a maior) e enfarinhe, reserve. Ligue o forno em temperatura média. Em uma vasilha junte a farinha, o côco, o açúcar, a canela em pó e o fermento. Em outra vasilha junte o leite, os ovos e a baunilha, misture e agregue aos ingredientes secos, por fim junte a manteiga derretida e mexa apenas para agregar à mistura. Despeje na forma e leve ao forno para assar por aproximadamente, 50 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.