Creme de Abóbora com Cenoura

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

206 g

Ingredientes de: Creme de Abóbora com Cenoura (Limpar)

100,0 gramas de Abóbora moranga crua

2,0 unidades médias de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Azeite português de oliva extra virgem Cepêra

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

2,0 dentes de Alho cru

1,0 caixinha de Creme de leite light Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Abóbora com Cenoura

Descasque a cenoura e a abóbora e cozinhe-as até estarem macias. Bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Acrescente o tomate e refogue por mais 5 minutos. Despeje a abóbora e a cenoura batidos. Deixe em fogo baixo até ferver. Desligue o fogo e acrescente a caixa de creme de leite. Misture bem. Tempere com sal a gosto.