Costela com Mandioca

Name: Costela com Mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 10,00 gramas de Carne bovina costela crua; 250,00 gramas de Mandioca (crua); 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Liza; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 unidade de Pimenta de cheiro; 2,50 colheres (sopa) de Extrato de tomate Jurema

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

240 g

Ingredientes de: Costela com Mandioca (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina costela crua

250,0 gramas de Mandioca (crua)

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

2,5 colheres (sopa) de Extrato de tomate Jurema

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Costela com Mandioca

Coloque a costela lavada com óleo e os temperos todos juntos na panela de pressão para refogar em fogo brando durante 5 minutos, após isso coloque 2 copos de água( 500 ml) fervendo na panela de pressão e tampe, aguardade aproximadamente 10 minutos e retire a pressão, a carne deverá está em ponto de pré-cozida, acrescente a mandioca e cozinhe na pressão por mais 7 minutos aproximadamente.
Apure o ponto de cozimento da costela e da mandioca e se necessário cozinhe por mais alguns minutos.
Pronto, agora é só servir.