Bolo Salgado de Queijo com Tomate Seco

Preparo

minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Bolo Salgado de Queijo com Tomate Seco (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Queijo minas frescal Danúbio

100,0 gramas de Queijo parmesão ralado Quatá

50,0 gramas de Queijo provolone

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

100,0 mililitros de Leite desnatado

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

2,0 dentes de Alho cru

10,0 unidades médias de Azeitona verde

8,0 colheres (sopa) de Maionese light Hellmann's

1,5 unidades de Tomate seco

1,0 colher (café) de Manjericão cru

2,0 colheres (sopa) de Salsa

2,0 colheres (sopa) de Cebola em flocos desidratados

50,0 gramas de Tomate seco ao sol

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Salgado de Queijo com Tomate Seco

Bata no liquidificador o queijo branco, as gemas, metade do parmesão ralado, o iogurte, o leite, a cebola, o alho, a salsa e a maionese. Adicione as farinhas e vá misturando bem para não empelotar. Adicione o provolone, o tomate seco (re-hidratado) picado e o fermento e misture devagar até que fique homogêneo. Adicione as claras em neve e misture com cuidado para obter uma massa bem aerada. Coloque em uma forma untada, polvilhe com o restante do parmesão ralado e leve ao forno até dourar. Decore com os tomates conservados em óleo e com as azeitonas.