Croissant de frango

Ingredientes de: Croissant de frango (Limpar)

1,0 unidade de Caldo de galinha

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

1,0 unidade de Massa folhada Massa Leve

10,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

Como fazer Croissant de frango

Em uma panela cozinhe o frango, com o caldo de galinha. Deixe esfriar e desfie. Coloque o frango desfiado em uma tigela e com o orégano. Corte a massa já aberta em triângulos grandes e faça um pequeno corte no meio da base de cada triângulo. Na base de cada triângulo de massa aberto, coloque uma porção do recheio e enrole como rocambole. Puxe as pontas levemente para baixo, formando uma meia-lua. Coloque as massas em uma forma média untada e enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos. Pincele com a gema leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.