Abobrinha com Linguiça

Name: Abobrinha com Linguiça
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 150,00 gramas de Linguiça calabresa Perdigão; 2,00 unidades médias de Abobrinha crua; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade média de Tomate; 0,50 unidades pequenas de Pimentão verde cru; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Óleo de girassol Liza; 1,00 colher (sopa) de Extrato de tomate Predilecta; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

115 g

Ingredientes de: Abobrinha com Linguiça (Limpar)

150,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

2,0 unidades médias de Abobrinha crua

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

0,5 unidades pequenas de Pimentão verde cru

1,0 colher (sobremesa) cheia de Óleo de girassol Liza

1,0 colher (sopa) de Extrato de tomate Predilecta

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha com Linguiça

Lavar a linguiça com água quente para tirar o excesso de gordura e cortá-la em pedaços pequenos. Lavar as abóbrinhas, cortá-las em pedaços e reservar. Numa panela colocar o óleo, deixar esquentar e acrescentar a linguiça. Deixar fritar. Coloque a cebola, o tomate e o pimentão picados. Refogar bem. Acrescentar a abobrinha, o extrato de tomate e misturar bem. Acrescentar um pouco de água suficiente para cozinhar a abobrinha. Não precisa ser muito, pois a abobrinha já contém água. Provar e acrescentar sal se necessário.