Minestrone vegetariano

tempo de preparo

Preparo

30 minutos

rendimento

Rendimento

6 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

225 g

Minestrone vegetariano

Ingredientes de: Minestrone vegetariano (Limpar)

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1,0 unidade média de Abobrinha crua

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1,5 litros de Água

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3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

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2,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

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1,0 unidade média de Cebola

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2,0 unidades médias de Cenoura crua

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3,0 conchas médias de Feijão carioca cozido

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6,0 colheres (sopa) de Inhame cru (cará)

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1,0 talo de Salsão

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2,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Minestrone vegetariano

Em uma panela,aqueça o azeite. adicione a cebola até ficar macia. Junte a batata, o inhame, a abobrinha e a cenoura. Em seguida, o tomate, o sal e a água. Deixe ferver. Adicione então o salsão e o feijão. Mexa algumas vezes até todos os engredientes cozinharem.

Informações Nutricionais de Minestrone vegetariano

Gramas por Porção: 225 g

Calorias 146,47 kcal
Carboidratos 24,38 g
Proteínas 3,95 g
Gorduras Totais 4,47 g
Gord. Saturadas 0,66 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 7,71 g
Sódio 3,07 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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