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Angu (polenta)
O Angu, também conhecido como Polenta, é uma preparação feita a partir de fubá, água e sal. Originário da culinária italiana, é um prato bastante popular em diversas regiões do Brasil, em especial no Sul e Sudeste do país.
Tabela Nutricional | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 0 kcal | 0.00% |
| Carboidratos líquidos | 0 g | - |
| Carboidratos | 0 g | 0.00% |
| Proteínas | 0 g | 0.00% |
| Gorduras totais | 0 g | 0.00% |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0.00% |
| Fibra alimentar | 0 g | 0.00% |
| Sódio | 0 mg | 0.00% |
| (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) O que são carboidratos líquidos? Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras. Descubra qual é a quantidade ideal de carboidratos líquidos que você deve consumir: | ||
- Angu (polenta) tem algum benefício?
- O Angu é rico em carboidratos, fornecendo energia para o organismo. Além disso, a polenta é uma opção sem glúten, o que a torna uma alternativa para pessoas com intolerância à proteína. No entanto, é importante estar ciente de que a preparação pode ser rica em calorias e sódio, dependendo da forma como é feita.
- Por qual alimento eu posso substituir Angu (polenta) para uma alimentação mais saudável?
- Para uma substituição mais saudável, considere fazer a preparação em casa, utilizando menos sal e adicionando temperos naturais, como ervas e especiarias. Além disso, é possível substituir o fubá por outras farinhas, como a de milho integral ou a de arroz.
- Angu (polenta) possui alguma restrição?
- Pessoas com restrições ao consumo de sódio devem optar por preparações com menor quantidade de sal, ou substituir o sal por temperos naturais. Já pessoas com restrições ao consumo de carboidratos devem consumir o Angu com moderação.
- Qual a melhor hora para consumir Angu (polenta)?
- O Angu pode ser consumido em diferentes horários do dia, seja como acompanhamento em refeições principais ou como base para preparações culinárias, como bolinhos e tortas.
- Como posso variar Angu (polenta) na minha dieta?
- O Angu é uma opção que pode ser incluída em uma dieta variada, mas é importante balancear seu consumo com outras fontes de carboidratos, como arroz integral e quinoa. Além disso, é essencial variar os acompanhamentos, utilizando vegetais e proteínas magras.
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